Unterschied zwischen konventionellen Honig zu Bio Honig

Der Imker wählt den Standort, die Bienen die Blüten.

Obwohl ein echter Honig immer ein Naturprodukt ist und der Imker den Bienen nicht Blüten vorschreiben lassen , gibt es es große Unterschiede zwischen konventionellen und biologisch gewonnenen Honig. Ob BIO oder nicht ist auch eine Einstellungssache des Imkers und stellt  auch eine Wertschätzung gegenüber den Bienen dar.

Die wesentlichen Unterschiede:

- Verwendung von biologischen Wachs. (in den letzten Jahrzehnten wurden unterschiedliche Medikamente zur Varroamilben Bekämpfung eingesetzt. Diese werden/ wurden vom Wachs aufgenommen und sind nicht mehr abbaubar.

Lagerung in Edelstahlbehältern (kein Kunststoff)

Haltung in Bienenkästen aus natürlichen Rohstoffen (kein Kunststoff, Styropor)

Anstriche ohne Schadstoffe und Pestizide

Das Beschneiden der Flügel der Königin ist verboten

Winterfutter bevorzugt durch eigenen Honig und Pollen. Bei Bedarf nur Bio- Zuckersirup

Verwendung von Bio- Königinnen

Jährliche Kontrolle durch eine benannte Kontrollstelle

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